Wir werden immer wieder angesprochen, wer denn das Männchen in unserem Wappen und auf unserer Kapsel sei und wir können nur mit "Das ist wohl der Herr Mehling", antworten. Zudem wird nicht nur mein Vater, sondern mittlerweile auch Christoph immer wieder mit Herr Mehling angesprochen. Kurzum, diesem "Phantom" Herr Mehling musste endlich ein Gesicht gegeben werden - so bekam unser Flaschengeist seinen eigenen Wein.

Herr Mehling ist ein trockener Riesling, welcher vor Saftigkeit, Motivation und Lust auf mehr nur so strotzt, unglaublich erfrischend und animierend. Als perfekter Allrounder harmoniert er eigentlich mit allem und passt besonders gut in die leichte, sommerliche Küche.